فرنی پسته
بدون دیدگاه
فرنی پسته
فرنی پسته ای مثل فرنی عادیه ولی با پودر پسته یه مقدار طعمش عوض شده که فرنی خاص و شیکی شده.فرنی با پودر گل محمدی رو هم میتونید درسایت ببینید ، فرنی با خرما که بدون شکر هست هم درسایت ببینید.
مواد لازم برای فرنی پسته:
شیر : 2 لیوان
آرد برنج : 2 ق غ
شکر : 3 ق غ
گلاب : 3 ق غ
پودر پسته : 3 ق غ
طرز تهیه :
این فرنی هم مثل یه فرنی ساده درست میشه و توضیح خاصی نداره ، همونطور که میدونید برای فرنی باید دقت کرد که نشاسته یا آرد برنج یه وقت تو شیر گلوله نشه ، برای همین اول آرد برنج رو تو یه کم شیر حل میکنیم و بعد به بقیه شیر اضافه میکنیم.
میزاریم رو گاز روی حرارت متوسط رو به پایین و مرتب هم میزنیم تا کم کم غلیظ بشه.قبل از اینکه به غلظت کامل برسه شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.گلاب و پودر پسته رو اضافه میکنیم و یه کم دیگه هم میزنیم و وقتی به غلظت مناسب برسه خاموش میکنیم.
فرنی وقتی سرد بشه غلیظتر میشه پس نزارید خیلی غلیظ بشه.اونو بکشید تو ظرف سرو یا ظرفهای تک نفره و به دلخواه تزیین کنید.اگه با خلال پسته تزیین کنید تناسب خیلی خوبی خواهد داشت ضمن اینکه خیلی شیک و خوشگل میشه.
نوش جان
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.