,

پاناکوتای وانیلی با سس شکلات

پاناکوتای وانیلی با سس شکلات
پاناکوتای وانیلی با سس شکلات
5 (100%) 1 vote

پاناکوتای وانیلی با سس شکلات

همونطور که قبلا هم گفتم پاناکوتا تنوع زیادی داره که انواعشو تو سایت گذاشتم براتون ، مثلا پاناکوتای انار یا پاناکوتای کیوی یا پاناکوتای شکلاتی یا پاناکوتای آناناس یا پاناکوتای توت فرنگی یا پاناکوتای هلو یا پاناکوتای خرما یا پاناکوتای آجیلی و ….

اینجا خواستم بهتون بگم میتونید فقط خود پاناکوتا رو درست کنید و با هیچی ترکیبش نکنید فقط روش سیروپ شکلاتی یا همون سس شکلات آماده بریزید که فوق العاده خوشمزه میشه ، قالبتون هم اگه خوشگل باشه که یه دسر ساده و شیکی خواهید داشت.

مواد لازم:

خامه : 200 گرم (یک پاکت)

شیر : 1 پیمانه

پودر ژلاتین : 1 ق غ سر پر

عسل یا شکر : 2 ق غ

وانیل : 1/4 ق چ

طرز تهیه:

تو یه کاسه نصف لیوان آب سرد میریزیم و روش پودر ژلاتین میپاشیم، بعد از یکی دو دقیقه اونو بن ماری میکنیم ( یعنی همون حرارت روی بخار آب ) ، بهش دست نمیزنیم تا خودش حل بشه  وشفاف بشه.

شیر و خامه و شکر یا عسل رو میریزیم تو قابلمه و میزاریم روی حرارت ملایم و آروم هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه، یه کم که شیر گرم شد وانیل میزنیم و خاموش میکنیم.

ژلاتین شفاف و خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.

میریزیم تو قالب و چند ساعتی میزاریم تو یخچال.

وقتی بست مثل ژله و بقیه دسرها برمیگردونیم و موقع سرو روش سس شکلات میریزیم و نوش جان میکنیم.

به همین سادگی ، به همین خوشمزگی

نوش جان

1 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

آیا می خواهید به بحث بپیوندید؟
در صورت تمایل از راهنمایی رایگان ما استفاده کنید!!

پاسخ دهید