پاناکوتای وانیلی با سس شکلات
پاناکوتای وانیلی با سس شکلات
همونطور که قبلا هم گفتم پاناکوتا تنوع زیادی داره که انواعشو تو سایت گذاشتم براتون ، مثلا پاناکوتای انار یا پاناکوتای کیوی یا پاناکوتای شکلاتی یا پاناکوتای آناناس یا پاناکوتای توت فرنگی یا پاناکوتای هلو یا پاناکوتای خرما یا پاناکوتای آجیلی و ….
اینجا خواستم بهتون بگم میتونید فقط خود پاناکوتا رو درست کنید و با هیچی ترکیبش نکنید فقط روش سیروپ شکلاتی یا همون سس شکلات آماده بریزید که فوق العاده خوشمزه میشه ، قالبتون هم اگه خوشگل باشه که یه دسر ساده و شیکی خواهید داشت.
مواد لازم برای پاناکوتای وانیلی با سس شکلات:
خامه : 200 گرم (یک پاکت)
شیر : 1 پیمانه
پودر ژلاتین : 1 ق غ سر پر
عسل یا شکر : 2 ق غ
وانیل : 1/4 ق چ
طرز تهیه:
تو یه کاسه نصف لیوان آب سرد میریزیم و روش پودر ژلاتین میپاشیم، بعد از یکی دو دقیقه اونو بن ماری میکنیم ( یعنی همون حرارت روی بخار آب ) ، بهش دست نمیزنیم تا خودش حل بشه وشفاف بشه.
شیر و خامه و شکر یا عسل رو میریزیم تو قابلمه و میزاریم روی حرارت ملایم و آروم هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه، یه کم که شیر گرم شد وانیل میزنیم و خاموش میکنیم.ژلاتین شفاف و خنک شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.
میریزیم تو قالب کوچیک و متناسب با اندازه موادمون که زیاد نیست و چند ساعتی میزاریم تو یخچال.وقتی بست مثل ژله و بقیه دسرها برمیگردونیم و موقع سرو روش سس شکلات میریزیم و نوش جان میکنیم.
به همین سادگی ، به همین خوشمزگی
این پاناکوتای وانیلی خیلی خوشمزه است امتحان کنید. نوش جان
1 دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید
چقدر دلم خاست…خیلی خوشمزس واقعا