پای توت فرنگی
  1. خانه
  2. دسر
  3. پای توت فرنگی
دسررسپیشیرینیکیک

پای توت فرنگی

فهرست مطلب Toggle پای توت فرنگیمواد لازم برای پای توت فرنگی:طرز تهیه : پای توت فرنگی پای توت فرنگی لطيف و خوشمزه رو حتما امتحان كنيد كه پشيمون نميشيد. مواد لازم برای پای توت فرنگی: آرد : 1 و 1/2 پیمانه تخم مرغ : 3 عدد شکر : 1/2 پیمانه…
کیک جنان
چیزکیک
جار کیک جنان
رسپی غذا جنان

پای توت فرنگی

پای توت فرنگی لطيف و خوشمزه رو حتما امتحان كنيد كه پشيمون نميشيد.

مواد لازم برای پای توت فرنگی:

آرد : 1 و 1/2 پیمانه
تخم مرغ : 3 عدد
شکر : 1/2 پیمانه و 2 ق غ
شیر : 1/2 پیمانه
روغن مایع : 1/2 پیمانه
نشاسته ذرت : 2 ق غ
توت فرنگی : حدود 200 گرم
بکینگ پودر : 1 ق چ
وانیل : 1/4 ق چ
پودر قند برای تزیین

طرز تهیه :

اول توت فرنگی ها رو اسلایس میکنیم فکر میکنم اسلایس شده حدود 2 پیمانه بشه ، اونا رو میریزیم تو یه ظرف و روشون 2 قاشق غذا خوری شکر که تو دستور داده بودم میپاشیم و میزاریم کنار .

طرز تهیه پای توت فرنگی خانگی

آرد و بکینگ پودر و نشاسته رو با هم مخلوط میکنیم و دو سه باری الک میکنیم و میزاریم کنار .

Strawberry pie 10

سفیده و زرده تخم مرغ هم دمای محیط رو از هم جدا میکنیم ، زرده ها رو با شکر و وانیل با همزن میزنیم تا روشن و یکدست بشه ، اگه سرعت عمل داشته باشید میتونید اول سفیده رو بزنید بعد زرده ها و بقیه رو بزنید.

Strawberry pie 9

بعد از چند دقیقه زدن زرده و شکر وقتی زرده ها حباب زد روغن و شیر رو هم اضافه میکنیم و یک دقیقه میزنیم.مخلوط آرد رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و با همزن در حد مخلوط شدن میزنیم ( دور همزن روی کند باشه ).

حالا سفیده ها رو میزنیم به شرطی که همزن و پره ها کاملا تمیز و خشک باشن ، یه مدت میزنیم تا وقتی سفیده خوب پف کنه و اگه ظرف رو برگردونیم از ظرف نریزه .

بازم بخونید!
بسبوسه بالبرتقال

Strawberry pie 8

سفیده رو به مواد اضافه میکنیم و آروم و دورانی با لیسک هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشن.

Strawberry pie 4

توی قالب مافین یا قالبهای پای کپسول میزاریم ، هر دوشون خوبن ببینید من همزمان از هر دو استفاده کردم ، یه مقدار از مواد توشون میریزیم ولی پر نمیکنیم تا نصف یا یه کم بیشتر.

Strawberry pie 3

روی هر کدوم یکی دو قاشق از اسلایس توت فرنگی با آبی که پس داده میریزیم. میتونید آبشو اضافه نکنید که پای کاملا روشن بمونه و رنگ نگیره ولی با آب توت فرنگی طعم بهتری پیدا میکنه.

طرز تهیه پای توت فرنگی

قالب یا قالبها رو میفرستیم تو فر گرم شده و میزاریم نیم ساعت با دمای 180 درجه بپزه.وقتی تست کردیم و تستر تمیز تقریبا تمیز بیرون اومد یعنی پختش کافیه ، از فر در میاریم و میزاریم یه کم که از دما بیافته بعدم  راحت از قالب در میاریم و بعد از اینکه خنک شد یه مقدار روش پودر قند الک میکنیم.

طرز تهیه پای توت فرنگی در فر

اینقدر طعم و بافت این پای عالیه که بهتون اجازه نمیده خنک بشه و فقط میخواید گاز بزنید ببینید چطوره

طرز تهیه پای توت فرنگی در منزل

نوش جان

, , , ,
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.