,

پودینگ انار

پودینگ انار
پودینگ انار
1 (20%) 1 vote

پودینگ انار

این پودینگ همون پودینگ وانیلیه ولی یه کم انار باهاش قاطی کردم که یلدایی بشه 🙂

خوشمزه شد امتحان کنید

مواد لازم:

شیر : 2 و 1/2 لیوان

شکر : 1/2 پیمانه

نشاسته : 3 ق غ

زرده تخم مرغ : 1 عدد

دانه انار : 1 پیمانه

وانیل : 1/2 ق چ

طرز تهیه :

اول نشاسته رو با یه مقدار از شیر دستور مخلوط میکنیم تا حل بشه.

بقیه شیر رو میزاریم روی حرارت و شکر رو بهش اضافه میکنیم ، یه مقدار که گرم شد حرارت رو ملایم میکنیم و نشاسته حل شده رو اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت برسه ، زرده تخم مرغ رو با همزن دستی یه کم میزنیم و به مواد اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم .

وقتی به غلظتی مثل فرنی رسید وانیل میزنیم و خاموش میکنیم.

حالا دونه های انار رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و به ظرف سرو منتقل میکنیم ، از دما که افتاد میزاریم تو یخچال یکی دو ساعتی بمونه تا هم ببنده هم خنک بشه.

روشو با دونه های انار تزیین میکنیم.

دسری مناسب برای شب یلدا

نوش جان

0 پاسخ ها

دیدگاه خود را ثبت کنید

آیا می خواهید به بحث بپیوندید؟
در صورت تمایل از راهنمایی رایگان ما استفاده کنید!!

پاسخ دهید