,

پودینگ با سس کیوی

پودینگ با سس کیوی
پودینگ با سس کیوی
5 (100%) 1 vote
پودينگ با سس كيوى
مواد لازم :
شیر : 2 پیمانه
نشاسته : 1 و 1/2 ق غ
آرد برنج : 1/2 ق غ
شکر : 4 ق غ
وانیل : 1/2 ق چ
مواد لازم برای سس کیوی :
کیوی : 2 عدد
شکر : 1/2 پیمانه
نشاسته : 1 ق غ
طرز تهیه:
اول پودینگ رو درست میکنیم :
شیر ، نشاسته ، آرد برنج و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و میزاریم روی حرارت و مرتب هم میزنیم تا وقتی لعاب پیدا کنه و مثل فرنی بشه ، آخر کار بهش وانیل اضافه میکنیم و از روی حرارت بر میداریم و تو ظرف سرو میکشیم و میزاریم کنار تا سرد بشه ، یه کم که از دما افتاد میزاریم تو یخچال تا زود ببنده.
میریم سس کیوی رو آماده میکنیم:
کیوی ها رو پوست میگیریم و خورد میکنیم و اونا رو با میکسر یا مخلوط کن پوره میکنیم.
میریزیم تو یه قابلمه کوچیک یا شیرجوش ، نشاسته رو تو یکی دو قاشق آب حل میکنیم و به پوره کیوی اضافه میکنیم ، شکر میزنیم و میزاریم روی حرارت ملایم و مرتب هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه.
از روی حرارت بر میداریم ، پودینگ رو از یخچال در میاریم و سس کیوی رو قاشق قاشق و آروم میریزیم روی پودینگا و برمیگردونیم تو یخجال تا خوب خنک بشه و ببنده.
نوش جان
0 پاسخ ها

دیدگاه خود را ثبت کنید

آیا می خواهید به بحث بپیوندید؟
در صورت تمایل از راهنمایی رایگان ما استفاده کنید!!

پاسخ دهید