املت مافينى

املت مافينى

املت مافينى يه صبحونه خوشمزه و متفاوت باعث ميشه آدم تا شب پر انرژى و شارژ باشه..پيشنهاد خيلى خوب براى موقعى كه براى مهمون مجبورى صبحونه تهيه كنى و ميخواى شيک و باكلاس باشه.

مواد لازم برای املت مافينى:

تخم مرغ : 6 عدد
گوجه فرنگى : 1 تا 2 عدد
فلفل دلمه : نصف عدد
پيازچه : 3 تا 4 ساقه
اسلايس قارچ : 1 پيمانه
پنير پيتزا : 100 گرم
نمک و فلفل : به ميزان لازم

طرز تهيه:

قبل از شروع كار ، فر رو روشن ميكنيم و ميزاريم رو 175 درجه سانتيگراد تا گرم بشه.قالب مافين رو آماده ميكنيم و چرب ميكنيم.تو يه كاسه گود گوجه فرنگى رو ريز خورد ميكنيم، پيازچه و فلفل دلمه رو هم ريز خورد ميكنيم و بهش اضافه ميكنيم، قارچاى نازک اسلايس شده رو هم اضافه ميكنيم.پنير پيتزاى رنده شده ميپاشيم و مخلوط ميكنيم.

اگه دوست داشته باشين ميتونيد يكى دو ورق ژامبون هم كه بهتره خونگى باشه خورد كنيد و اضافه كنيد، من يه بار با ژامبون درست كردم مورد پسند واقع شد.تخم مرغها رو تو همون ظرف ميشكونيم ، نمک و فلفل ميزنيم و با ويسک يا همون همزن دستى تند تند ميزنيم تا تخم مرغها از لختگى در بيان و با همه مواد مخلوط بشن.

سريع ميريزيم تو قالب و هر خونه رو به اندازه سه چهارم پر ميكنيم.ميفرستيم تو فر گرم شده و ميزاريم حدود ربع ساعت الى 20 دقيقه بپزه.از فر در مياريم و خيلى راحت از قالب خارج ميكنيم و ميبريم سر ميز.يعنى همه رو با اين املت سريع و خوشمزه سوپرايز ميكنين 🙂

نوش جان