مارمالاد سیب گلاب
مارمالاد سیب گلاب
مارمالادها همونطور که تو دستورای دیگه مارمالاد گفتم وسیع هستن که میتونید با انواع میوه ها اونا رو درست کنید.
فعلا مارمالاد سیب پرتقال و مارمالاد سیب کیوی رو تو سایت ببینید.
مواد لازم برای مارمالاد سیب گلاب:
سیب گلاب : نیم کیلو
شکر : نیم کیلو
آب : نصف پیمانه
زعفران دم کرده : 2 ق غ
گلاب : 2 ق غ
طرز تهیه :
برای درست کردن این مارمالاد خوش عطر و خوشبو و خوشرنگ و خوشمزه و آسون و …. کافیه سیب ها رو پوست بگیریم و خورد کنیم و هسته بگیریم ، بعد با شکر و آب بریزیم تو مخلوط کن یا غذا ساز و همه رو با هم میکس کنیم.
خیلی هم لازم نیست پالس بزنیم چون خودش نرمه و زود پوره میشه ، بعد هم خالی میکنیم تو یه قابلمه و میزاریم روی حرارت متوسط رو به پایین و درشو میبندیم ، 15 تا 20 دقیقه میزاریم بجوشه ، چند دقیقه آخر زعفرون و گلاب میزنیم یکی دو قل که زد خاموش میکنیم.
خنک که شد میریزیم تو شیشه و بعدم تو یه یخچال…
به همین آسونی به همین خوشمزگی.
اینم عکس مراحل کار مارمالاد سیب گلاب:
