نیمرو با یوفکا

نیمرو با یوفکا ميتونه هم يه صبحونه عالى باشه و هم شام سبک و خوشمزه، سريع آماده ميشه و شكل شيک و خوشگلى هم داره.این اندازه هایی که دادم برای یک قالب مافین بزرگ 6 خونه ای هست ، شما بسته به نوع قالبتون میتونید مواد رو کم و زیاد کنید ولی بهتره از مافین بزرگ استفاده کنید که جا برای پخت نیمرو باشه.

مواد لازم برای نیمرو با یوفکا:

طرز تهيه:

فر رو روشن میکنیم و میزاریم روی 200 درجه سانتیگراد.خمير يوفكا رو از هر دو طرف كره مالى میکنیم و میزاریم تو قالب مافين، طورى كه خمير از قالب بزنه بيرون و مثل كاسه بشه.چون خميرش نازكه براى اينكار به دو سه لايه احتياج دارين.چيزى كه خيلى راحته اينه كه لازم نيست خمير صاف و صوفى داشته باشين كافيه چند تا تيكه روهم بزارين فقط يادتون نره هر دو طرفشو چرب كنيد.

ژامبون رو خورد میكنيم و ته قالب يكى دو قاشق ازش میریزیم.روى ژامبونا هم يه كم در حد یکی دو قاشق پنير پيتزاى رنده شده میریزیم، اگه آويشن دوست دارين اينجا يه كم آويشن بپاشين و گرنه ميتونيد حذفش كنيد.خب بقیه مواد رو هم به تعداد خونه های مافین به همين طريق آماده ميكنيم، حالا تو هر كدوم يه تخم مرغ میشکونیم و نمک فلفل میپاشیم.

پنیر زرد ورقه ای رو هم به تکه های مربعی کوچیک برش میدیم و تو هر خونه چند تا تیکه میندازیم.ميتونيد همينجورى هم بزارين تو فر ولى من براى اينكه رنگ بندى و طعم بهترى داشته باشه يه كم فلفل دلمه خورد كردم و ريختم روش، يكى دو تا گوجه گيلاسى هم گذاشتم.قالب رو میفرستیم تو فر و تا وقتى تخم مرغا پخته بشن بهش زمان ميديم، بعدم كه راحت از قالب در مياد و میچینیم تو ظرف سرو.

با سس خردل يا كوكتل يا هر سسى كه دوست دارين سرو كنيد، ميشه از اول اضافه كرد ولى اونجورى ديگه خميرمون كريسپى و برشته نميشه.امتحان کنید تا برای صبحونه ایده جدید داشته باشید.