,

مافين پيتزا

مافين پيتزاپيتزا مافينى يا همون كاپ كيك پيتزا يه جور پيتزاست ولى تو قالب مافين درست ميشه، اگه مواد لازمش رو داشته باشين خلال نيم ساعت ميتونيد يه مافيناى خوشگل و خوشمزه داشته باشين. يه پا سفره خيلى شيك و يه شام سبك و عالى ميشه، از همه مهمتر ا…
,

سالاد سزار 2

سالاد سزار 2 همونطور كه خودتون هم ميدونيد سالاد سزار يكى از سالادهاى معروف دنياست كه البته دستورهاى مختلفى داره، سالاد سزار اصلى فقط كاهو و كروتان يا همون نون گريل شده و پنير پارمسان داره و البته با يه سس مخصوص، ولى كم كم كه معروف شد و تو ر…
,

سالاد سزار ١

سالاد سزار ١اين ورژن به اصلش نزديكتره و ساده تره ولى نوع دوم رو كه ميتونيد اينجا ببينيد مواد بيشترى داره و خوشمزه تر. البته سس مخصوص سالاد سزار دقيقا اين نيست چون اون سس غليظيه و زرده تخم مرغ هم داره، تو قسمت سس ها جدا توضيح دادم كه ميتو…
,

سس سالاد سزار

سس سالاد سزارمواد لازم: زرده تخم مرغ ١ عدد روغن زيتون ١/٢ پيمانه آب ليمو ترش ٣ ق غ سركه بالزاميك ٣ ق غ سير رنده شده ١ تا ٢ حبه سس خردل ١ ق غ پنير پارمزان ١/٣ پيمانه نمك و فلفل كمىطرز تهيه: زرده تخم مرغ، سير رنده شده، سس خردل، ن…
, ,

صَلصه فَتّه

صَلْصه فَتّهاندازه هاى صلصه فته يا همون سس فته كاملا سليقه ايه و شما بنا بر ذائقه تون ميتونيد مواد تركيبى اونو كم و زياد كنيد.اين سس رو ميتونيد هم براى فته حمص نوع ١ استفاده كنيد كه اينجا نوشتم، و هم نوع ٢ كه از اينجا ميتونيد ببينيد…
, ,

فته حمص ٢

فتّه حُمُص ٢فَتّه حُمُص يه جور خوراك عربيه كه انواع مختلفى داره كه چون كشورهاى عربى زيادن هر كدوم طبق سليقه خودشون تغييراتى توش دادن كه البته اصلش همون نون برشته و نخود پخته هست ولى با ورژن هاى مختلف. من قبلا دستور فته حمص داده بودم كه لبن…
,

فته حُمُص ١

فته حُمُّص ١ فَتّه يه خوراك عربيه كه انواع مختلفى داره، يكيش همين فته حمص يا همون نخود هستش كه اين ورژن لبنانيشه ، ورژن اردنى اونو ميتونيد اينجا ببينيد كه البته هر دوشون خوشمزه هستن.مواد لازم:نخود خام : ٢ پيمانه ارده : ٣ تا ٤ ق غ نان پيتا …
فروماژ نارنگی
,

فروماژ نارنگی

فروماژ نارنگىهمونطور كه قبلا گفتم فروماژ يه دسر فرانسويه كه انواع مختلفى داره و اخيرا خيلى طرفدار پيدا كرده، نوع پرتقاليشو قبلا تو سايت گذاشتم كه ميتونيد از اينجا ببينيد، فروماژ هلو رو هم اينجا ببينيد ، حالا اين ورژن نارنگيشه كه ديدم ميوه…
چیز کیک ماست و خیار
, ,

چیز کیک ماست و خیار

چيز كيک ماست و خيارمواد لازم: بيسكويت شور (ترد) : 3 بسته كره : 100 گرم پودر ژلاتين : 2 ق غ خيار : 300 گرم گردوى خرد شده : نصف پيمانه پنير لبنه : 200 گرم ماست : 1 پيمانه ماست چكيده : نصف پيمانه خامه : 100 گرم نعناى ساطورى شده : 2 ق غ …
قارچ پفکی
,

قارچ پفكى

قارچ پفكىمواد لازم: قارچ: ٢٠ عدد آرد سفید: ٢ ق غ آرد سوخاری: نصف پيمانه تخم مرغ : ٢ عدد شير : نصف پيمانه نمك، فلفل سياه، فلفل پاپريكا، آويشن : به ميزان لازمطرز تهيه: قارچ ها رو خوب ميشوريم و ميزاريم خشك بشن. باقى مواد توى دستور …