سس پیتزا
,

سس پیتزا

سس پیتزا این سس قرمز و کمی تند برای پیتزا استفاده میشه که بهتره روی خمیر بجای سس کچاپ استفاده بشه ، البته من سس مارینارا رو هم آموزش دادم که سس خوشمزه ایه اینجا میتونید ببینید ولی این راحتتر و سریعتره. مواد لازم : گوجه فرنگی : 6 تا 7 عدد سس گ…
,

سس سالاد سزار

سس سالاد سزارمواد لازم: زرده تخم مرغ ١ عدد روغن زيتون ١/٢ پيمانه آب ليمو ترش ٣ ق غ سركه بالزاميك ٣ ق غ سير رنده شده ١ تا ٢ حبه سس خردل ١ ق غ پنير پارمزان ١/٣ پيمانه نمك و فلفل كمىطرز تهيه: زرده تخم مرغ، سير رنده شده، سس خردل، ن…
, ,

صَلصه فَتّه

صَلْصه فَتّهاندازه هاى صلصه فته يا همون سس فته كاملا سليقه ايه و شما بنا بر ذائقه تون ميتونيد مواد تركيبى اونو كم و زياد كنيد.اين سس رو ميتونيد هم براى فته حمص نوع ١ استفاده كنيد كه اينجا نوشتم، و هم نوع ٢ كه از اينجا ميتونيد ببينيد…
,

سس نارنگی

سس نارنگى مواد لازم: آب نارنگى :  ١/٢ پيمانه نشاسته ذرت :  ١ ق غ شكر : ٢ ق غ طرز تهيه: موادى كه تو دستور گفته شده همه رو ميريزيم تو شيرجوش يا قابلمه كوچيك و روى حرارت ملايم آروم هم ميزنيم تا قوام بياد و يه كم غليظ بشه. غلظتش تو تصوير مشخ…
سس مارینا
,

سس مارینارا

سس مارینارا مارینارا يه جور سس گوجه فرنگی ایتالیایيه كه تو انواع غذاها ، پاستا ، پیتزا و … استفاده ميشه. پيشنهاد ميدم پيتزاى خونگى رو با اين سس درست كنيد تا يه پيتزاى عالى داشته باشين ?? مواد لازم: گوجه فرنگی 4 عدد ليمو ترش 1 عدد كوچك پي…
سس کارامل خامه ای
,

سس كارامل خامه اى

سس كارامل خامه اى اين سسِ فوق العاده خوشمزه كاربردهاى زيادى داره، هم ميتونه به صورت گرم براى روى كيک استفاده بشه، هم سرد تو دسرها یا فیلینگ کیکها مصرف بشه، ضمن اينكه خيلى آسونه و مدتها تو يخچال قابل نگهداريه... مواد لازم: شكر :  200 گرم خامه صبحانه…