رزت نسکافه
,

رزت نسکافه

رزت نسکافه  مواد لازم :مارگارین (کره گیاهی) : 225 گرمآرد : 225 گرمتخم مرغ : 1 عددپودر قند : 70 گرمنشاسته ذرت : 50 گرمنسکافه : 2 ق غوانیل : 1/4 ق چ طرز تهیه :قبل از شروع کار باید مواد رو…
الغریبه
, , ,

الغریبه

الغریبه وقتی داشتم دنبال یه دستور خوب برای شیرینی قرابیه میگشتم چشمم به دستورای مختلفی از این شیرینی عربی افتاد که نوشته بودن غُرَیبه ، شبیه به قرابیه های ترکی میمونه ولی خب چون از دستور شف عربی به نام منال العالم گرفتم منم همونطور که نوشته و …
شیرینی نخودچی
,

شیرینی نخودچی

شیرینی نخودچی شیرینی خوشمزه نخودچی که معرف حضور همه هست و لازم به توضیح نیست ، ضمنا همه میدونن  عیده و شیرینی نخودچیش :)مواد لازم :آرد نخودچی : 230 گرمآرد سفید : 20 گرمروغن کاملا جامد یا روغن صاف قنادی : 125 گرمپودر قند: 125 گرم…
شیرینی پاپاتیا
,

شیرینی پاپاتیا

شیرینی پاپاتیا شیرینی پاپاتیا در اصل یه شیرینی ترکی هستش که میشه همون گل بابونه خودمون ولی سالهاست جزو شیرینی سنتی شب عیده ، یه شیرینی فانتزی و در رنگهای مختلف ، خیلیها از رنگهای مجاز خوراکی استفاده میکنن و گلهای رنگارنگی درست میکنن ولی من فقط…
شیرینی بهشتی
,

شیرینی بهشتی

شیرینی بهشتی شیرینی بهشتی یا شیرینی کرکی یکی از شیرینی های سنتیه که یکی از گزینه های پذیرایی عید نوروز به حساب میاد. بهش شیرینی آردی یا پشمکی هم میگن.این مدل شیرینی بهشتی با قیف و ماسوره است ولی مدل دیگه هم هست که قالبیه ، شاید اون مدل رو …
قرابیه رولی پسته ای
,

قرابیه رولی پسته ای

قرابیه رولی پسته ای قرابیه یه جور شیرینی ترکی هستش که یه مقدار با قرابیه معروف تبریزی فرق داره ، البته قرابیه ها انواع دارن کم کم چند تا دیگه هم میزارم ، فعلا اینو داشته باشین..مواد لازم :کره یا مارگارین : 125 گرمآرد : 150 گرم …
شیرینی نارگیلی
,

شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی این شیرینی خیلی معروفه و بسیار لذیذ ... دستورهای مختلفی داره که همه شبیه به هم هستن ، چند تا دستور امتحان کردم و از این خیلی راضی بودم شما هم امتحان کنید که پشیمون نمیشید. مواد لازم :پودر نارگیل مرغوب : 75 گرمشک…
کوکی شکلاتی ترکدار
,

کوکی شکلاتی ترکدار

کوکی شکلاتی ترکدار مواد لازم : آرد : 1 و 1/2 پیمانه شکر : 2/3 پیمانه پودر کاکائو : 3 ق غ کره نرم : 1/4 پیمانه تخم مرغ : 2 عدد بکینگ پودر : 1 ق چ وانیل : 1/2 ق چ نمک : یک پینچ (فشار بین انگشت شست و اشاره) پودر قند : حدودا نصف پیمانه ( برای غ…
تارتلت کاراملی شکلاتی
,

تارتلت کاراملی شکلاتی

تارتلت کاراملی شکلاتی این مینی تارت ها خیلی خوشمزه و خوشگلن و البته کالری بالا ، ولی به تجربه اش میارزه ، ضمن اینکه خمیر تارتش خیلی خمیر ترد و خوبیه و میتونید اونو به عنوان مرجع استفاده کنید ، من تارتهای دیگه ای هم تو سایت گذاشتم میتونید از اونه…
, , ,

اسلایس حلوا

اسلایس حلوا این برش های خوشگلی که میبنید همون کیک حلواست و بسته به سایز اسلایس برای مراسم خیلی مناسب هستن. مواد لازم برای کیک : آرد : 150 گرمتخم مرغ : 3 عددماست : 150 گرمشکر : 100 گرمروغن مایع : 100 گرمبکینگ پودر : 1 ق م…