چیز کرم هلو

چیز کرم هلو

چیز کرم هلو یه دسر خوشمزه و سنگینیه که بخاطر وجود پنیر توی دسر به اون چیز کرم میگن.

مواد لازم برای چیز کرم هلو:

هلو : 6 تا 7 عدد
ژله هلو : 1 بسته
خامه صبحانه : 200 گرم
پنیر ماسکارپونه یا خامه ای : 200 گرم
شکر : 1/2 پیمانه

طرز تهیه:

پودر ژله رو با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم، وقتی خوب حل شد نصف لیوان آب سرد هم بهش اضافه میکنیم.
پنیر رو یه کم با همزن میزنیم تا باز بشه بعدم بهش خامه و شکر رو اضافه میکنیم و بازم میزنیم.
هلوها رو پوست میگیریم و هسته هاشو جدا میکنیم و با میکسر یا هر چی که راحتترین میکس میکنیم.

پوره هلو رو به مواد پنیریمون اضافه میکنیم و هم میزنیم.
در آخر ژله خنک شده رو هم اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
مواد رو تو قالب میریزیم و چند ساعتی میزاریم تو یخچال تا ببنده ، من برای اینکه متنوع بشه ریختم تو لیوان و گذاشتم تو یخچال.
دسر خوشمزه ایه و برای فصل هلو خیلی مناسبه.

نوش جان