سالاد اسفناج و پنیر

سالاد اسفناج و پنیر

قبلا چند نوع سالاد با اسفناج آموزش داده بودم که میتونید درسایت ببینید ، اینم یه ورژن دیگه است که با پنیر طعم خیلی خوبی پیدا کرده.

مواد لازم برای سالاد اسفناج و پنیر:

اسفناج تازه و جوان : حدود 150 گرم

پیاز سفید  : 1 عدد

پنیر سفید : حدودا 50 گرم

مغز گردو : نصف پیمانه

گوجه گیلاسی : 15 عدد

نارنج یا لیمو ترش : 1 عدد

طرز تهیه :

اسفناج شسته و خشک شده رو درشت خورد میکنیم ، برای سالاد از برگهای جوان و روشن استفاده کنید که سالادتون خوشمزه بشه ( اگه بی بی اسفناج باشه که عالیه ) میریزیم تو ظرف مسطح ، پیاز رو هلالی خورد میکنیم و میریزیم روی اسفناج.

گوچه های گیلاسی رو اگه ریز هستن همینطوری میریزیم و اگه نسبتا درشت هستن میتونید از وسط به دو نیم برش بدین و بریزید روی سالاد.مغز گردو رو دندونی خورد میکنیم ، پنیر رو به مکعبهای کوچیک خورد میکنیم و پخش میکنیم روی سالاد.قبل از سرو کردن آب نارنج تازه یا لیمو ترش تازه میریزیم روش.چون پنیر شور هست به نمک احتیاجی نداره ولی در صورت تمایل میتونید اضافه کنید.

سالاد اسفناج و پنیر فرِش و مقوی…