سالاد مرغ و پیازچه

سالاد مرغ و پيازچه

مواد لازم برای سالاد مرغ و پیازچه:

سينه مرغ کوچک : 1 عدد
سيب زمينى بزرگ : 3 عدد
ذرت پخته : نصف پيمانه
پيازچه : 6 ، 7 ساقه
خيار شور : 4 تا 5 عدد
روغن زيتون : 4 ق غ
سس مايونز : 4 ق غ
ماست : 2 ق غ
نمک و فلفل : به ميزان لازم

طرز تهيه:

سينه مرغ رو با يه پياز و نمک و فلفل سياه و زردچوبه ميپزيم، وقتى پخته شد ريش ريش ميكنيم يا با چاقو خورد ميكنيم.سيب زمينى ها رو آب پز ميكنيم، وقتى خنک شدن نگينى خورد ميكنيم.خيارشورها رو ريز خورد ميكنيم.پيازچه ها رو با مقدارى از ساقه ها ريز خورد ميكنيم.

همه مواد رو با هم مخلوط ميكنيم، ذرت رو هم اضافه ميكنيم، نمک فلفلشو اندازه ميكنيم.سس مايونز و ماست رو مخلوط و اضافه ميکنيم ، روغن زيتون ميزنيم و کامل هم ميزنيم.اندازه مايونز و ماست و روغن زيتون ذائقه ايه و ميتونيد کم و زيادش کنيد.

سالاد مرغ و پیازچه مون آماده شده ، يكى دو ساعت ميزاريم تو يخچال تا مواد به خورد هم برن و سالاد خنک و خوشمزه بشه..
نوش جان