مرغ گريل رب انارى
بدون دیدگاه
مرغ گريل رب انارى
مواد لازم برای مرغ گريل رب انارى:
ران مرغ : 2 عدد
پياز : 1 عدد
رب گوجه : 1 ق غ
ماست : 3 ق غ
روغن مايع : 3 ق غ
رب انار : 2 ق غ
هويج : 1 عدد
گوجه فرنگى : 2 عدد
نمک ، زردچوبه ، فلفل : به ميزان لازم
طرز تهيه:
مرغ ها رو با يک پياز خلال كرده و روغن و ماست و ادويه ها و رب گوجه و رب انار مزه دار ميكنيم و ميزاريم نيم ساعتى بمونه فر رو روشن ميكنيم و ميزاريم رو حرارت 180 درجه تا گرم بشه.حالا ظرف مناسب كه تو فر بره يا حتى يه ماهيتابه رو آماده ميكنيم، مرغ رو با موادش ميريزيم توى ظرف، هويج حلقه ميكنيم ، گوجه رو هم حلقه ميكنيم ، اطراف يا روى مرغمون ميزاريم.
روى ظرف رو با فويل ميپوشونيم و با چاقو چند تا شكاف بهش ميديم و ميزاريم تو فر به مدت يک ساعت.بعد از اون فويل رو برميداريم و گريل رو روشن ميكنيم و حدودا يک ربع ميزاريم بمونه.مرغ گريل رب انارى براى سرو آماده است ، با نون يا برنج نوش جان كنيد.
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.