بوراتوس توت فرنگی

بوراتوس توت فرنگی

مواد لازم برای بوراتوس توت فرنگی:

شیر : 1 لیوان

پوره توت فرنگی : 1 لیوان

بستنی وانیلی : 200 گرم

خامه صبحانه : 200 گرم (یک پاکت)

پنیر ماسکارپونه : 200 گرم (یک بسته)

پودر ژلاتین : 2 ق غ

طرز تهیه :

قبلا بوراتوس طالبی آموزش داده بودم و گفته بودم که با هر دنتی میتونید درست کنید ، یعنی اگه بجای دنت طالبی از دنت توت فرنگی استفاده کنید میشه بوراتوس توت فرنگی ، ولی اینبار بوراتوس توت فرنگی رو با پوره خود توت فرنگی آموزش میدم تا هر دو رو داشته باشین.دستور بوراتوس طالبی رو میتونید درسایت ببینید.

برای اینکار مثل بوراتوس قبلی تمام مراحل رو انجام میدیم :پودر ژلاتین رو با حدودا نصف لیوان آب بن ماری میکنیم ، شیر و شکر و بستنی رو میزاریم روی حرارت و با هم مخلوط میکنیم ، پنیر و خامه رو با همزن میزنیم بعد به ترکیب شیر  اضافه میکنیم.

برای درست کردن پوره کافیه برگ توت فرنگیا رو جدا کنید و توت فرنگیای شسته و آب گرفته رو بریزید تو مخلوط کن یا میکسر یا با گوشت کوب برقی اونا رو پوره کنید.

حالا پوره رو هم به مواد اضافه میکنیم و یه مقدار هم میزنیم ، وقتی خوب مخلوط و یکدست شد شعله رو خاموش میکنیم و میریزیم تو قالب و اجازه میدیم 4 تا 5 ساعت تو یخچال بمونه تا ببنده.
بعدم مثل همیشه تو ظرف سرو برمیگردونیم و تزیین میکنیم.
میتونید مثل تصوير تو ظرفای تک نفره بریزید.

نوش جان